photo Pizzaïolo / Pizzaïola

Pizzaïolo / Pizzaïola

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Saint-Palais-sur-Mer, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine

POSTE A POURVOIR DE SUITE EN CDI RRejoignez notre brasserie traditionnelle avec une vue incroyable , ouverte du mercredi au dimanche soir, midi et soir, recherche des professionnels passionnés pour rejoindre notre équipe. Missions principales : - Élaborer une carte traditionnelle avec des produits frais et locaux. - Superviser et organiser les activités en cuisine. - Gérer le stress et les services (+ 400 couverts en pleine saison). - Gérer les plannings, encadrer, et former l'équipe, commis, apprentie. - Gérer les stocks et minimiser le gaspillage. - Établir des fiches techniques et gérer les fluctuations de coûts. - Respecter les normes d'hygiène HACCP et garantir une qualité constante. Profil recherché : - Expérience confirmée (1 ans) . - Créativité culinaire et rigueur. - Capacité à travailler en équipe. - Leadership et gestion du stress. Et comme tous nos managers, charismatique avec un sourire ultra brite Avantages : Logement possible , cadre de travail exceptionnel. Nous offrons : - Un cadre de travail convivial dans une brasserie à taille humaine. - Un four au bois et un soutien à votre progression professionnelle. - Un rythme équilibré : fermeture le lundi[...]

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Angoulins, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine

Côté Océan, établissement du groupe AMANTA situé à Angoulins, recrute son futur SECOND DE CUISINE (H/F). Coté Océan, est une résidence à vocation hôtelière offrant un service familial et attentionné. Les 57 hébergements, allant de la chambre double à la maison 6 personnes, apportent le confort et les équipements nécessaires digne d'un resort 4 étoiles. La résidence propose différents services comme le petit déjeuner, un restaurant, deux piscines, espace spa, des espaces de coworking, une salle de séminaire. Le bistrot de Côté Océan est un restaurant déclinant plusieurs offres sur plusieurs moments de la journée : le petit déjeuner buffet pour l'hôtel, le déjeuner et dîner les clients hébergés ou extérieurs, l'offre sur-mesure pour les séminaires. Notre identité : une cuisine bistronomique à partir de produits frais et de saison, une cuisine saine et gourmande, originale, des produits de la mer et favorisant le marché local. Au sein du service de cuisine, le second de cuisine est rattaché hiérarchiquement au Chef de cuisine et sous la supervision du Directeur d'hôtel. Missions : - Participer à la création et au renouvellement des cartes et des menus du jour - Réaliser[...]

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Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Rochefort, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine

L'Art Doise, restaurant à Rochefort (17) situé en face de la gare SNCF, propose une cuisine traditionnelle faite maison, à base de produits frais, de saison, locaux. Le restaurant recherche 1 serveur/euse en restauration H/F pour embauche dès que possible en CDI à temps partiel , 24h00. Vous assurerez uniquement les services du midi du mardi au vendredi et midi et soir le samedi. Fermeture de l'établissement le dimanche, le lundi (toute la journée) ainsi que le mercredi (soir uniquement). Vos missions : - Accueil de la clientèle - Prise de commande - Service en salle - Encaissement - Fidélisation de la clientèle - Dressage et débarrassage des tables - Entretien de l'espace de restauration PROFIL: - Capacité à tenir un carré - Sens du service, du relationnel et de la communication - Esprit d'équipe

photo Serveur / Serveuse de restaurant

Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Rochefort, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine

L'Art Doise, restaurant à Rochefort (17) situé en face de la gare SNCF, propose une cuisine traditionnelle faite maison, à base de produits frais, de saison, locaux. Le restaurant recherche 1 serveur/euse en restauration H/F pour embauche dès que possible en CDI à temps plein, 35h00. Vous assurerez les services du midi et du soir du mardi au samedi. Fermeture de l'établissement le dimanche, le lundi (toute la journée) ainsi que le mercredi (soir uniquement). Vos missions : - Accueil de la clientèle - Prise de commande - Service en salle - Encaissement - Fidélisation de la clientèle - Dressage et débarrassage des tables - Entretien de l'espace de restauration PROFIL: - Capacité à tenir un carré - Sens du service, du relationnel et de la communication - Esprit d'équipe

photo LES JEUDIS DU TERROIR

LES JEUDIS DU TERROIR

Brocante - Vide-grenier, Marché

La Couarde-sur-Mer 17670

Le 03/06/2021

Le village lance son premier rendez-vous des "Jeudis du Terroir" le 3 juin de 8h à 17h dans le centre du village ! Venez découvrir des producteurs locaux de La Couarde, de l'île de Ré et de La Charente Maritime à l'occasion d'un marché orienté circuits courts et bio. Légumes de saison, légumes secs, fruits, viande de porc et confit de canard, huitres, épicerie bio en vrac, sel sous toutes ses formes, charcuterie et fromage, déclinaison de produits à partir de l'ortie... Sans oublier vin , cognac, pineau, jus de raisin pétillant.

photo LES JEUDIS DU TERROIR - MARCHÉ DE PRODUCTEURS

LES JEUDIS DU TERROIR - MARCHÉ DE PRODUCTEURS

Brocante - Vide-grenier, Marché

La Couarde-sur-Mer 17670

Le 02/09/2021

La Couarde sur Mer organise chaque premier jeudi du mois les "Jeudis du Terroir". Le 1er jeudi de chaque mois, au centre du village autour de l'église, une douzaine de producteurs locaux de La Couarde, de l'île de Ré et de La Charente Maritime animeront un marché orienté circuits courts et bio. On y trouvera : les légumes de saison proposés par 2 producteurs Couardais, de bonnes huitres iodées et locales, des légumes secs, des conserves et confits de canard, de l'épicerie bio en vrac, du sel de La Couarde sous toutes ses formes, du porc bio, des charcuteries et fromages , une déclinaison de produits à partir de l'ortie. On se serait pas complet sans présenter aussi des vins, du cognac, pineau et jus de raisin pétillant. Venez-nous retrouver au centre du village les 1ers jeudis du mois de 8 h à 17 h et ainsi soutenir nos producteurs locaux et régionaux.

photo REPAS FERMIER - FETE DU TERROIR

REPAS FERMIER - FETE DU TERROIR

Musique traditionnelle, Repas - Dégustation, Fête, Repas - Dégustation

Cozes 17120

Le 31/10/2021

La Ville de Cozes labellisée "Station Verte" vous invite à la 1ère édition de la "Fête du Terroir" & concours "Les Recettes en Fête", un rendez-vous automnal à la découverte des richesses du terroir et des savoir-faire, un moment de partage gourmand et convivial, à vivre entre amis, et, ou, en famille ! Les producteurs de l'association l'Escale Fermière vous ont concocté un repas fermier, une invitation à découvrir ou redécouvrir le terroir, ses produits de saison et le savoir-faire de nos producteurs locaux. Inscrivez-vous sans plus tarder ! (règlement par chèque à l'ordre de l'Escale Fermière) Au programme de la journée: - Atelier, dégustation et démonstrations culinaires avec la Cité du Goût et des Saveurs - Les recettes et dégustation gratuite de la Confrérie de La Cagouille - Culture et traditions en présence du Groupe Folklorique les Efournigeas - Note artistique, automnale & art culinaire : " Ratatouille" et natures mortes en présence de deux artistes - Les recettes locales en image : livres des recettes locales de la Bibliothèque municipale - Les biscuits de Cozes en chanson Les habitants désireux de s'inscrire au repas fermier sont invités à[...]

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